Nidos de Chocolate con Helado de Vainilla

Escrito por el Dic 18, 2011 || Chocolate, Fresas | 59 comentarios

El postre de hoy lo tiene todo para ser tú postre estas fiestas Navideñas, pocos son los postres que con una elaboración tan fácil te proporcionan un resultado tan espectacular.
Rápido, sencillo, económico y elegante, justo lo que buscabas para sorprender a tus invitados en estos días.

   Ingredientes :
( Para 6 Unidades )

  •    250 gr. de Chocolate negro para fundir.
  •    1 tarrina de 1 Litro de Helado de Vainilla.
  •    1 Cucharada de mantequilla.
Como se hace …

Para hacer los nidos, primero prepararemos unos cuencos pequeños que nos servirán como molde, en mi caso utilice unas flaneras.
Cogemos las 6 flaneras y las envolvemos con papel film, del que se usa en cocina para tapar los alimentos.
Troceamos el chocolate en trozos pequeños y lo fundimos al baño maría o en el microondas, cuando el chocolate este casi fundido le añadimos la mantequilla y acabamos de fundir.
El chocolate fundido lo vertemos sobre una manga pastelera con una boquilla muy fina o sobre una bolsa de plástico y le cortamos la punta.
Primero con el chocolate rodeamos la circunferencia del molde, y después dibujamos lineas que recorran toda la flanera formando una rejilla o nido de chocolate.
Una vez terminado lo introducimos en la nevera unas 2 horas  o hasta que se solidifique.

Una vez el chocolate esta solidificado, despegar con cuidado el plástico y reservar en el frigorífico hasta justo el momento de servir. Para montar el postre, sacar del congelador el helado, hacer una bola y colocar dentro de un nido, encima poner otra rejilla.
Se puede decorar el plato como mas te guste.

Fácil y con un resultado espectacular que a tus invitados seguro va a gustar !!!!

 

59 Comentarios

  1. Que maravilla!! Sinceramente, de todos los dulces que preparas, es difícil elegir, que delicia! Ummh, me quedo con todos para probarlos.
    Un abrazo!

  2. Que buena idea Miguel !!, Quedan espectaculares y son superfáciles de hacer que es lo mejor.
    Feliz Navidad, un abrazo!

  3. Eres un repostero estupendo y estos nidos que has preparado hoy me parecen una propuesta estupenda para postre navideño, claro que sí.

  4. Que idea mas original. Como tu dices no es dificil de hacer y en cambio el reusltado sorprendente.
    UN ABRAZO Y FELIZ NAVIDAD !!!!!

  5. Me encanta es algo muy original y delicioso como todo lo que nos enseñas…..gracias por todo..aprovecho para desearte felices fiestas junto con los tuyos….un beso

  6. Eres un artista Miguel, nos preparas unos postres de quitar el sentido, hoy nos lo has puesto fácil y viene bien para estos días tan ajetreados.
    Un abrazo y FELICES FIESTAS¡¡¡

    Pedro

  7. rewelacja!!! mniam mniam

  8. Es una idea genial!!! me gusta mucho!!!Bss

  9. Me la pusiste difícil… ahora cual elijo jajaja! voy a hacer alguno para año nuevo no se si el cuadrado de naranja o el mousse de cava. Es que todo se ve tan rico!
    Cariños!!!!

  10. Un simple helado así presentado se ve espectacular. Me encanta ;).
    Por cierto, una amiga me comentó que hizo el cebra cake y que estaba buenísimooo.
    Besitosss y Feliz Navidad!!

  11. dejame que te felicite porque eres un peazo de artista!!! te lo copio!!! 😉

  12. ¡Pero qué maravillas!, me ha gustado mucho.
    besitos

  13. la presentación queda genial Miguel, muchas gracias por la idea..para estas fiestas se agradece!! un besuco!!

  14. ¡Fabulosos! Imaginaté la fama que nos ganamos delante de las cuñadas si les presentamos algo así jaja
    Tomo buena nota.

    Buen domingo

  15. Ains, si es que no puede ser, al final me vas hacer cambiar de opinión.Pero no, me voy a mantener con el Velvet roulada, es que en vez de pink, creo que lo haré green, por cambiar de color, que el pink ya me lo vieron.
    Pero presentar un helado o unas trufas de chocolate blanco en esas cestitas, queda espectacular.Genial.
    Felices fiestas.

  16. Madre mia Miguel, cada postre nuevo es una gran idea para las cenas de estos días,va a ser un dilema decidirme.Feliz Navidad,besos.

  17. Te sigo y me gustan tus recetas. Me hago seguidora y te agrego en mi lista de blogs. Felicidades por tus creaciones. Saludos desde Valencia

  18. Yo ya no sé qué decir! cada día te superas más! estos nidos son impresionantes! me parecen absolutamente increíbles las cosas que haces! Un besote Miguel!
    pd: pásate por mi blog que estoy de sorteo!

  19. Maravillosoooooo
    Deliciosoooooooo
    Como siempre NO decepcionas!!!!!

  20. Precioso todos ,no se con cual quedarme.besinos

  21. Miguel, que maravilla. Parecen joyeros. Leyendo tu paso a paso da la sensación de que no es dificil, lo intentaré y ya te diré. Un beso.
    cosicasdulces.blogspot.com

  22. qué sencillo y qué rico para estas fiestas! me apunto la idea para combinar helados, echarle frutos secos, trufas…

  23. Preciosa idea, sencilla y elegante, bien Miguel, bien 😉

  24. Miguel ya no sé cual elegir, lo pones muy difícil jajajajajaja.
    No tengo palabras.
    EXPLICACIÓN= SOBRESALIENTE
    PRESENTACIÓN= SOBRESALIENTE
    Todo genial!!!

    Me gusta mucho el de Cuadrados de Naranja y Chocolate
    Ahora voy y lo veo y ya te digo.
    Como siempre un postre ¡¡¡exquisito!!!
    ¡¡Felicidades!!!

  25. ke maravilla, ke rico, muy sencillo y facilito de hacer, enhorabuena Miguel!!!

  26. simplemente espectacular, no te digo mas!
    Un beso

  27. Miguel! Eres todo un artista! Todo lo que haces es precioso y de muy buen gusto y ni me imagino como sabe!!

    http://www.comiendoenla.com

  28. ya te digo que si es espectacular, a mi me ha encantado!!!! es una idea genial, gracias por aportar esta gran idea

  29. Ay Miguel que ya no se que hacer contigo, cada vez que entro por aqui me dan ganas de llorar, pero de alegria, que cosa más facil, pero preciosa me acabas de regalar para mi postre, los nidos de chocolate son sencillos, ricos y quedan superelegantes para sorprender, mi gente se van a quedar a cuadros cuando los vean, te los copio eh?
    Besos y Feilces fiestas una vez más

  30. Qué buena idea Miguel, y además riquísima! me llevo uno…je.
    Te deseo una Muy Feliz Navidad !!!
    Un besito.

  31. Que original queda Miguel!!!
    lasrecetasdemanans.blogspot.com

  32. jopelines miguel vya ideas más guays tienes habrá que hacerlas para postre estas navidades me encanta !!! te dejo un trocito de mi bizcocho de chocolate con nueces en mi blog jajja !!! te lo cambio saluditos!!!

  33. Tienes razón, es muy sencillo y además muy atractivo. Gracias por la idea. Un abrazo

  34. hola miguel soy isa gt, esta ultima recetita de los nidos de chocolate me parecen geniales pero creo que un poco dificil, pero la receta ideal, enhorabuena por darnos este blog con estas maravillas, saludos

  35. miguel..que presentacion tan bonita !
    y el paso a paso genial..
    visto asi es facil..pero yo lo intente una vez..y no me salio..
    es un problema que tengo..que el chocolate no me sale en hilitos para decorar..
    tendre que comprar algun utensilio de cocina de esta pagina tan buena que anuncias….
    que me aconsejas?’

    espero que pases una feliz navidad en compañia de los tuyos

    un besazo

  36. Que buena idea acabas de darnos. Gracias por tus explicaciones y por este blog tan estupendo. Felices Fiestas.

  37. que chuloooo!!! tus ideas siempre me sorprenden y me encantan. Gracias por compartirlas con todos nosotros.
    Feliz Navidad Miguel!!!

  38. Cada día me sorprendes más. Eres un artista en toda regla.

  39. Facil original y super vistoso me encanta!!!Besitoss

  40. Muchas gracias por enseñarnos a hacer estos nidos de chocolate, la verdad que son una pasada y quedan superbien con el helado!!! Me encantan!!!
    Besos

  41. Que entrada más bonita Miguel, exquisita diría yo, y sobre todo comiéndonos este rico helado, parece que la crisis es menos crisis…. Enhorabuena por tarto arte que tienes, por el blog y por ser como eres… FELICES FIESTAS GUAPO!!!

  42. Te ha quedado genial Feliz Navidad besos

  43. Tu que tienes buenas manos, porque eso de los nidos no lo veo yo tan sencillo… seguro que a mi se me rompen…. Tiene que estar riquísimo. un beso y feliz navidad

  44. PUES SI QUE ES UN POSTRE SENCILLO RICO, RÁPIDO Y BARATO.
    Y SI QUEREMOS TRABAJAR UN POQUITO MÁS Y HACEMOS NOSOTROS EL HELADO… YA NI TE CUENTO!!
    GRACIAS!!

  45. Espectacular! con la explicación del nido, hasta parece fácil!

  46. Hola, me acabo de hacer seguidora de su blog, me ha gusta mucho.. Enhorabuena!! :). Aquí, le dejo el link de mi blog, para que pueda visualizarlo, y hacerse seguidora. Espero que disfrute… Un saludo.
    http://pitufina22.blogspot.com/

  47. Eres un crak, me parecen exquisitas las recetas, tanto de elaboración como de presentación. Deseo pases unas Felices y Dulces Navidades. Un saludo

  48. ..(
    .(,)
    |::::|.☆¸.¤ª“˜¨
    |::::|)/¸.¤ª“˜¨˜“¨..Frohe
    |::¸.¤ª“˜¨¨˜“¨….. Weihnachten !
    %¤ª“˜¨¨¸.´´…´.¸¸.´´…´.¸¸.´´…´.¸

    Lieber Miguel ,
    ich wünsche Dir und Deiner Familie ein
    ruhiges und gesegnetes Weihnachtsfest !

    Un beso
    Irène

  49. Wesołych świąt!!!

  50. Hola, muchas gracias por seguir la cocina de las 7 maravillas!! Un saludo, y felices fiestas x).

  51. Que bueno Miguel!!!!!!!!!! una verdadera pasada, y una muy buena idea!!!! Quería desearte Felices Fiestas y un Próspero Año Nuevo!!!!! Un beso Miguel y gracias por todas tus recetas que son una verdadera pasada. Besos

  52. Eres increible!! Menudos postres más deliciosos y originales!!! Sorprenden todos! Los nidos son puro arte!!

  53. Estos nidos de chocolate me han encantado. Dan mucho juego!
    Tomo nota.
    Saludos

  54. miguel simplemente spectacularrrrr me enkanta todo lo k haces eres un fenomeno besitos 😉

  55. Muy buenas, navegando, navegando encontré tu blog, tienes un gusto exquisito en la presentación de tus postres, tienen que estar de lujo. Te sigo, y quiero aprender si me lo permites. Mi blog es un recién nacido y estoy muy ilusionada. Saludos dulces. Ana.

  56. ¡Qué idea más bonita! por cierto, ¿Sabes cómo se consigue una cobertura de chocolate crujiente? tipo a la de los donuts de chocolate. Yo no consigo hacerla. Si disuelvo al baño maría chocolate de cobertura queda muy espeso y no puedo cubrir los donuts con una capa fina, lisa y crujiente. Y si echo un poco de leche o agua al chocolate si que puedo, pero el chocolate no queda duro al enfriarse. ¿Algún consejo? Gracias

  57. Gracias por la sugerencia, tomo nota y en cuanto lo pruebe te lo comento.
    Un abrazo

  58. Hola Miguel!!! Venir a tu blog es realmente un placer!! Tienes unas recetas deliciosas y unas fotos increíbles que hacen que uno quiera meterse por el ordenador a probarlas. Sin duda, serás mi maestro cuando me anime un poco más con la repostería. Muchos saludos 🙂

    http://www.saboracielo.blogspot.com

  59. muy ricas tus recetas me deleito bien felicidades y bendiciones exitos

Este Blog sin tus comentarios no sería el mismo, así que muchas gracias por formar parte de él. Tan solo déjame tu nombre y el de tu blog (si tienes). Me gustará pasar a visitarte.

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