Batido de Vainilla y Capuccino

Escrito por el Jul 30, 2014 || Bebidas, Chocolate, Helados | 23 comentarios

Casi sin planificarlo estas últimas semanas de calorcito me estoy escapando de encender el horno.  Te digo que la Sangría de melón y Sandía de la semana pasada o la Limonada de Arándanos  de hace dos semanas, me han encantado y han sido de las primeras recetas de sus estilos en mi blog ( y me pregunto: ¿ Como puede ser ? … después de casi 170 entradas !!!! ).

Ahora bien, a pesar del calor no aguanto más sin un postre consistente …. no sé … un buen bizcocho, un brownie, una magdalena ….  un algo que me llene de verdad … jajajaja … pero bueno, lo pensamos para la semana que viene, que para esta tenemos un maravilloso Batido de Vainilla y Capuccino !!!

Un batido para cafeter@s … la verdad … aunque podemos sustituir el capuccino por cualquier fruta si lo deseas. Como lo que buscamos en estas fechas de relax y descanso es algo facilito, nada mejor que este sencillo batido que tendrás preparado en 15 minutos y bebido en O coma.

Solo echa un vistazo a los ingredientes para convencerte que este va a ser tu batido en breve !!!!

Ingredientes :

( Para 5 – 6 Vasos )

  • 1 Litro Helado de Vainilla.
  • 200 ml. de Leche.
  • 300 ml. de Nata Líquida.
  • 1/2 Cucharadita de Extracto de Vainilla.
  • 2 Cucharadas de Azúcar.
  • 1 Cucharada de polvo Capuccino.

Para Decorar

  • Barquillos de Chocolate.
  • Fideos de Chocolate.

Lo primero a la hora de elaborar nuestro batido, será montar en un bol la nata líquida, junto con el azúcar y el extracto de vainilla. Reservamos en el frigorífico.

En una batidora de vaso incorporamos el helado de vainilla, el polvo de capuccino y la leche. Empezamos a batir a velocidad baja unos segundos para luego pasar a velocidad media durante unos 4-5 minutos.

Una vez lo tenemos bien conjuntado vertemos directamente de la batidora a los vasos donde tengamos pensado servirlos ( no rellenamos los vasos hasta arriba, dejamos un dedo para luego poder agregar la nata montada ) Reservamos en el frigorífico hasta unos instantes antes de servir.

Antes de servir, con la ayuda de una manga pastelera desechable, provista de una boquilla 1 M, decoramos la superficie del batido con la nata montada. Podemos también acompañar el batido con barquillos de chocolate, fideos de chocolate o simplemente con chocolate negro rallado.

Por último tan solo nos quedará disfrutar de un maravilloso y sencillo batido de verano !!!!!

Vainilla con Capuccino una combinación espectacular … si no lo has hecho ya, te animo a que la pruebes !!!!

Y por supuesto los barquillos de Chocolate no pueden faltar !!!!

En Verano a cualquier hora apetece un batido, media mañana, merienda, después de comer …. o es solo a mi !!! …. XD

Si no eres muy cafeter@ cambia el capuccino por frutas como el plátano, fresas, albaricoques …… cualquier fruta es buena para combinar con el helado de vainilla.

No te lo pienses más … en 10 minutos tienes tu batido preparado !!!!

Como dije antes para mi sin barquillos de chocolate no sería igual …. me encantan … soy barquillochocolateadictooooo !!!!!!

Rompo 2 o 3 barquillos  y para dentro ….. uffff …. irresistible !!!

La entrada de la semana pasada :

Melón, sandía … Sangría de Verano

23 Comentarios

  1. Yo soy súper cafetera! así que este batido me parece una delicia, combinar el capuccino con la vainilla es un gran acierto ;). Un beso!

  2. Miguel me encantan los batidos, así que me llevo uno¡¡¡¡¡¡ besos

  3. Recetas exquisitas para nuestro próximo verano. Gracias por ellas. Un gentil saludo.

  4. Nos encantan los batidos!!!! y los barquillos!!! Exquisita receta. Besos

  5. Comentario

  6. Me has convencido, jajajajaja pero que rico….. Miguel no respetas para nada la operación bikini!!!!

  7. SE ME ANTOJO!!!!!
    Y CON ESTOS CALORES NI SE DIGA.
    GRACIAS MIGUEL POR ALEGRARNOS LA VIDA CON TANTA DELICIA.
    ABRAZOS!!!

  8. Qué deliciaaa!!! Somos muy cafeteros y heladeros!! Me encanta éste batido, Miguel, tengo que probarlo. besos.

  9. ¿Eres tú tan dulce como tu blog?, porque venir aquí es una delicia.

  10. Me encanta este fresquito batido que nos traes, en casa somos muy aficionados a los batidos de helado, y es que están tan ricos, probaré esta receta, que debe estar de muerte!!

    Besos!
    http://bakelosophy.blogspot.com.es/

  11. Pero que pinta tan increible!!! y con esos barquillos de acompañamiento tiene que ser una delicia. Besos

  12. Me encantan los batidos, Miguel! Y éste sin duda es de lo más delicioso. Los barquillos son el perfecto broche final!Feliz verano. Biquiñosss

  13. No eres sólo tú Miguel, qué batido tan apetecible y fresquito, me encanta!!! Yo también soy barquillera, no concibo un helado sin barquillo, galleta o bizcocho, una pasada. Besos

  14. Hola, acabo de ver las fotos del batido y se me ha echo la boca agua… ¡madre mía qué pinta! Seguro que este fin de semana no dudaré en hacerlo. Gracias por compartir la receta y muchas felicidades por tu blog, es increíble. Un saludo

  15. Miguel se me hace la boca agua viendo tus fotos.
    Si quieres puedes publicar tus recetas en facebook en la pagina
    “La Cocina de Trini Altea y sus Amigas”

    https://www.facebook.com/groups/549152325206581/?fref=ts

  16. Como todo lo que haces ¡es la pura perfección Miguel!

    Llevo mucho tiempo pasando por aquí con asiduidad, cogiendo ideas, pero hasta ahora no había dejado ningún mensaje,y he pensado que ya era el momento, que a todo el mundo le gusta escuchar que sirve de inspiración, que hace bien las cosas y que con sus recetas se aprende.

    Desde luego yo cada vez que entro aprendo algo o me inspiro, por lo que es un placer pasar por aquí.

    Saludos, Cuca

    • Hola Cuca,
      No sabes la alegría que me da leer tu email !!! Sin duda lo mejor que tiene tener un blog, es que haya personas detrás de él. Si además hacen las recetas y les sirves de ayuda a la hora de coger ideas, pues mejor que mejor, poco más se puede pedir.
      Te agradezco enormemente te hayas animado a dejar tu comentario, de verdad …. SE AGRADECE !!!
      Un abrazo y espero sigas visitándome.

      Miguel
      Tienda & Blog La Repostería de Miguel

  17. Hola Miguel!

    Me encanta esta receta, es un batido estupendo y como bien dices viene estupendamente con los calores de verano. Y no te preocupes por tener un postre más consistente, que yo te mando un trozo de brownie 😉

    Te dejo el enlace a mi blog por si quieres hacerme una visitilla!

    http://www.haubaigozo.blogspot.com

    Un saludo!

  18. que delicia este batido, gracias por compartir tus deliciosas recetas, no tengo blog, pero me gusta aprender de sus recetas

  19. Querido Miguel, nos ha encanta tu batido de vainilla y capuccino!cuando llegemos a casa intentaremos hacerle, muy buenas recetas

  20. Gracias Miguel, esta receta tiene muy buena pinta! Y lo mejor son los barquillos de chocolate, tiene que estar buenísimo.

  21. La receta me parece muy original,ya que me encanta la cocina,probaré a hacerla,seguro que está buenisimo.

  22. me encantan todas tus recetas poco a poco ire experimentando gracias

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