Limonada de Arándanos

Escrito por el Jul 9, 2014 || Bebidas, Frutos del Bosque | 10 comentarios

Tantas … tantas recetas en el blog  y ninguna tan refrescante como esta de hoy : Limonada de Arándanos. Una bebida  refrescante, dulce y ligeramente amarga a la vez !!!

Me encantan los arándanos y son muchas y variadas las recetas hechas con ellos … en Plum Cakes, muffins, tartas de queso, bizcochos o Bundt cakes …. y ahora en refresco !!!

Como te he dicho antes es una bebida súper refrescante, para que te hagas una idea, menos ácida que la típica limonada y con un aroma y dulzor delicioso, por no hablar de su color rojo aterciopelado tan bonito.

Imagínate por un segundo y ponte en situación …. vaso de tubo largo …. 2-3 cubitos de hielo …. unas rodajas de limón … unas hojas de menta …. un buen puñado de arándanos ….. y a disfrutar de un caluroso día de verano !!!!

Te encantará … te lo aseguro  !!!

Feliz Verano

Ingredientes :

Para 1 Litro y Medio de Limonada

  • 200 gr. de Arándanos. ( L´Hortet del Baix )
  • 115 gr. de Azúcar.
  • 200 ml de jugo de Limón.
  • 1 Litro + 25o ml de Agua. ( Se puede sustituir 1 Litro se agua por 1 Litro  de agua con gas )

Decorar

  • Limones.
  • 100 gr. de Arándanos.  ( L´Hortet del Baix )
  • Hojas de Menta.
  • Cubitos de Hielo.

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En primer lugar vamos a elaborar un jarabe de arándanos. Para ello ponemos el azúcar y los 250 ml de agua en un cazo a fuego medio. Vamos removiendo hasta que el azúcar se disuelva por completo ( unos 2 -3 minutos ). A continuación añadimos los arándanos y removemos hasta que el agua empiece a hervir. En este punto bajamos a fuego bajo y seguimos removiendo unos 5 minutos más o hasta que los arándanos se vean rotos por el calor y hayan dejado su jugo. Retiramos del fuego y vertemos a través de un colador a la jarra. Dejamos enfriar.

Mientras exprimimos los limones y mezclamos con el jarabe de arándanos ( ya templado ).

Por último añadimos aproximadamente 1 litro de agua, removemos y metemos en el frigorífico hasta que se enfríe.

Antes de servir podemos cortar rodajas de limón y añadirlos a la jarra, junto con arándanos, hojas de menta y hielo.

Un refresco ideal para quitar el calor en estos días de verano !!!!!

También puedes adaptar esta limonada y hacerla con frambuesas, moras, etc. A mi con arándanos me ha encantado !!!!

Un gustazo venir de la playa o piscina y encontrarte una jarrita de limonada de arándanos esperándote!!!

Se hace en 20 minutos y se disfruta mogollón … no te lo pienses y pruébala … espectacular lo que refresca … de verdad !!!!

La mejor forma de pasar un caluroso día de verano !!! .. A los niños les encantará !!!

Con hielo …. mucho hielo !!!!

Refrescante, dulce y amarga a la vez !!!!

Arándanos hasta en verano !!!! … Me encantan !!! … Y si no son en bizcocho,  pues en limonada !!!!

Receta adaptada de Eat.Drink.Love

Disfruta del Verano !!!

….. y sígueme haya donde vayas !!!!!

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Mojito Cupcake

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10 Comentarios

  1. MIGUEL que bien viene un vasito, ademas a mi los arandanos me encantan, te ha quedado buenisima.Feliz Verano!!!!

  2. QUE DELICIA!!!
    UNA MEZCLA INIMAGINABLE, GRACIAS MIGUEL POR COMPARTIR TAN REFRESCANTE BEBIDA.
    SALUDOS PARA TI.
    ESPERO ESTES DISFRUTANDO EL CALORCITO DEL VERANO!!!!!

  3. Que maravilla Miguel!!!!! una limonada super refrescante y super original, esas fotos invitan a sentarte y tomarte un buen vaso de esta delicia.
    Besos.

  4. Miguel me encantan los arándanos y tu propuesta más que genial para el verano!! los moldes para gofres que pasada, hace tiempo que estoy detrás de la gofrera pero no quiero un aparato mas en casa y los moldes me parece que no necesitan espacio.. Un saludo

  5. Munnnnnnnn tiene una pinta espectacular.

  6. Qué fresquita y rica tiene que estar! además así con el toque de color queda genial en la mesa 😉

  7. Además de rico es atractivo, qué vaso más bien montado de limonada. Besos

  8. Muy refrescante y seguro que buenísimo!!! Me encantan los arándanos y disftutarlos en esta limonada me parece una idea perfecta.

    Un beso,

  9. Que delicia de limonada!! Tiene que estar buenísima y además es preciosa, los arándanos me encantan como a ti, en todas las recetas, aunque son difíciles de conseguir por aquí!!! Las fotos como siempre sublimes!

    Besos!
    http://bakelosophy.blogspot.com.es/

  10. Madre mia, no conocia tu blog y he alucinado, vaya pintas!!!!
    Besitos.

    http://www.lasuitedelmomo.blogspot.com

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