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Mousses Individuales de Fresa Y Yogurt

Escrito por el Abr 1, 2012 || Fresas, Mousses y cremas, Oreo | 106 comentarios

Mousses Individuales de Fresa Y Yogurt

Seguramente con la llegada del buen tiempo las mousses se van a convertir en un postre ideal, gracias a su fácil elaboración y a su gran variedad en sabores apetece ahora más que nunca.  La mousse en tamaño individual que hoy os propongo combina a la perfección un punto justo de  acidez, gracias a las fresas con la suavidad del yogurt, por lo que se convierte es una combinación suave y esponjosa que si ademas decoramos de una forma cuidada y con gusto, se convertirá en todo un espectáculo en tú mesa.  A pesar de haber realizado algunos cambios la idea la recojo del...

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Mousse de mandarina

Escrito por el Nov 28, 2018 || Sin categoría | 10 comentarios

Mousse de mandarina

Desde hace ya mucho tiempo, la mandarina es una de las frutas que más me gustan utilizar en bizcochos, mousses y postres en general. Creo que en ellos, aporta mucho más sabor que por ejemplo pueda aportar la naranja ( mucho más utilizada ). Prueba un día a cambiar mandarina por naranja en cualquiera de los postres en los que utilices la naranja y verás que diferencia de sabor. Dicho lo cual, de nuevo vengo con otra maravilla que no quería que os perdierais: Mousse de Mandarina No quiero empezar ya con el tema navideño, pero creo que esta mousse, es un gran postre para...

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Semifrío de Manzana Verde

Escrito por el Jul 25, 2018 || Brownie, Mousses y cremas, Semifrío | 13 comentarios

Semifrío de Manzana Verde

No podía haber salido mejor entrada que ésta, para coger un pequeño descanso vacacional !!! Yo tengo una manía, defecto o virtud ( no sabría cómo definirlo y en ocasiones depende del resultado final ) y es que antes siempre de hacer algo, lo visualizo. Aplicado a las recetas que publico en el blog, está muy bien si luego te sale el postre tal y como lo habías visualizado, pero y si me sale un poquito diferente ??? Y si la forma, el color o el sabor no es el que había pensado antes de hacerlo ??? Pues que no me queda otra que repetirlo 🙁     … Y no es que este mal,...

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Mousse de Cereza con Glaseado Espejo

Escrito por el Jun 13, 2018 || Cerezas, Mousses y cremas | 6 comentarios

Mousse de Cereza con Glaseado Espejo

Desde que comencé con el blog, las únicas normas que he seguido a la hora de elegir recetas para publicar, aparte de que me gusten, sean lo más llamativas posibles y fáciles de elaborar, como es normal, han sido la de la estacionalidad ( recetas más ligeras para Primavera/Verano y quizás más ” intensas, calóricas o contundentes ” para Otoño/Invierno ) y la de publicar por lo menos 1 receta al año con cerezas. Por desgracia, las cerezas tan solo las tenemos durante un corto periodo al año y es por eso, por lo que es de las pocas veces que tengo una receta pensada con...

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Mousse de Fresa con corazón de bombón

Escrito por el May 30, 2018 || Fresas, Mousses y cremas | 12 comentarios

Mousse de Fresa con corazón de bombón

Acaba el mes de Mayo de la mejor manera posible en lo que respecta a las publicaciones en el blog ( te resumo : Empezó el mes con una gran Ensaimada de Mallorca rellena de Cabello de Ángel, superando un reto personal que tenía pendiente desde hacía ya mucho tiempo, continuó con una gran colaboración con Belén de Cupcakes a Gogó, en la que elaboramos al 50%  unos originales Macarons de Sugus, la semana pasada un gran Smoothie Detox con el que vamos a llegar tod@s al verano con un tipazo … jejejeje … y acabamos el mes con una Mousse de Fresa con Corazón de bombón,...

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