Posts by Miguel

Helados de Brownie y Nata

Escrito por el Jul 11, 2018 || Brownie, Chocolate, Helados | 6 comentarios

Helados de Brownie y Nata

Esta semana la receta es un dos por uno … jajajaj … me explico …. aunque nada más que veas la primera foto de la publicación, te vas a dar cuenta de lo que hablo. Siguiendo la línea de las últimas semanas, en las que tanto aquí en mi blog, con los anteriores Helados Mini Classic de Doble chocolate, como los publicados en el blog de MyKaramelli, de nuevo traigo unos helados !!! HELADOS con mayúsculas, espectaculares, deliciosos, irresistibles y qué se yo cuantos calificativos más !!!! Unos helados que combinan dos de las cosas que más me gustan : brownie y nata. Una...

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Helados Mini Classic Doble Chocolate

Escrito por el Jun 27, 2018 || Chocolate, Helados | 12 comentarios

Helados Mini Classic Doble Chocolate

Verano y helados de chocolate, yo creo que son 2, bueno no, 3 palabras que se inventaron el mismo día. Incluso dicen los más leídos que en el diccionario de la Real Academia de la lengua, no describen a una sin nombrar a la otra … jajajaja …. Hoy día son muchos los sabores de helados que se pueden encontrar en las heladerías, pero quién se acuerda de cuando solo estaban los de vainilla, fresa, chocolate y quizás alguno más ??? Y a pesar de ser uno de los sabores de siempre, sigue siendo el preferido de much@s. Dicho lo cual, te diré que de helados de Chocolate hay muchas...

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Mousse de Cereza con Glaseado Espejo

Escrito por el Jun 13, 2018 || Cerezas, Mousses y cremas | 6 comentarios

Mousse de Cereza con Glaseado Espejo

Desde que comencé con el blog, las únicas normas que he seguido a la hora de elegir recetas para publicar, aparte de que me gusten, sean lo más llamativas posibles y fáciles de elaborar, como es normal, han sido la de la estacionalidad ( recetas más ligeras para Primavera/Verano y quizás más ” intensas, calóricas o contundentes ” para Otoño/Invierno ) y la de publicar por lo menos 1 receta al año con cerezas. Por desgracia, las cerezas tan solo las tenemos durante un corto periodo al año y es por eso, por lo que es de las pocas veces que tengo una receta pensada con...

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Mousse de Fresa con corazón de bombón

Escrito por el May 30, 2018 || Fresas, Mousses y cremas | 12 comentarios

Mousse de Fresa con corazón de bombón

Acaba el mes de Mayo de la mejor manera posible en lo que respecta a las publicaciones en el blog ( te resumo : Empezó el mes con una gran Ensaimada de Mallorca rellena de Cabello de Ángel, superando un reto personal que tenía pendiente desde hacía ya mucho tiempo, continuó con una gran colaboración con Belén de Cupcakes a Gogó, en la que elaboramos al 50%  unos originales Macarons de Sugus, la semana pasada un gran Smoothie Detox con el que vamos a llegar tod@s al verano con un tipazo … jejejeje … y acabamos el mes con una Mousse de Fresa con Corazón de bombón,...

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Smoothie Detox de Mango, Naranja y Jengibre

Escrito por el May 23, 2018 || Bebidas | 2 comentarios

Smoothie Detox de Mango, Naranja y Jengibre

Por fin !!! Ahora ya parece que sí, el buen tiempo está aquí y ha llegado para no marcharse !!! Lo bonito de todo esto es que llevamos semanas aclamando al cielo, que de una vez por todas nos traiga al buen tiempo y “el caluret” y ya verás que pronto ( nada sólo 2 – 3 días seguidos de calor ) queremos lo contrario,  … jajajaja Mi repostería esta semana hace un pequeño paréntesis, todas las entradas no iban a ser dulce y más dulce, que pensándalo bien, pues podría también, pero es que llega el buen tiempo, con él la búsqueda del buen tipín se acelera y...

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