Posts by Miguel

Neapolitan Mosaico Cake

Escrito por el Sep 16, 2019 || Cakes, Chocolate, Fresas, Mousses y cremas | 2 comentarios

Neapolitan Mosaico Cake

Cómo cada año desde hace ya unos cuantos, la vuelta a la normalidad, después de las vacaciones de verano, me cuesta cada vez un poco más … os pasa a vosotr@s igual ??? Hace unos días revisando el blog, de pronto me fijé que hace ya más de 1 mes que no publico nada, si que he hecho varias recetas para diferentes colaboraciones, que posiblemente algun@ hayáis visto en las redes sociales, pero para lo que se dice el blog, nada de nada. Después de tanto tiempo, he querido empezar con algo de lo que estaba seguro me iba a encantar, entre otras cosas para animarme y venirme...

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Polos Océano Azul

Escrito por el Jul 31, 2019 || Helados | 2 comentarios

Polos Océano Azul

Primer polo que publico esta temporada y espero no sea el último !!! La idea era hacer un polo que tuviese un sabor muy refrescante y que desprendiese verano por todos sus lados, hasta por el palito de madera … jajajaj … Además quería que no solo te llevases una sorpresa al verlo, sino también al darle el primer chupetón o bocado … y creo que esta vez lo he conseguido !!!! Unos polos originales por su combinación de colores, por supuesto con un sabor intenso que no quiero desvelarte de qué, hasta que no sigas con la publicación y un toque crunch que aportan...

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Tarta Vegana de Chocolate Blanco, frutos del Bosque y extractos

Escrito por el Jul 17, 2019 || Frutos del Bosque, Tartaletas | 1 comentario

Tarta Vegana de Chocolate Blanco, frutos del Bosque y extractos

De nuevo otra tarta diferente a todas las que había hecho hasta la fecha. Han sido ya algunas recetas en las que me he ido aproximado al mundo vegano, más concretamente al repostero, pero ninguna tan al 100×100 como en esta. Como he dicho ya en muchas ocasiones, gracias al blog en todos estos años me he ido aproximando y he ido descubriendo muchas recetas, culturas y costumbres, que hubiese sido muy difícil conocer de no haber sido por él. Como todo@s sabéis ya, una dieta vegana es aquella en la que no se consume ningún tipo de alimento proveniente de animales: carne,...

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Tarta de Cerezas

Escrito por el Jul 3, 2019 || Cakes, Cerezas | 2 comentarios

Tarta de Cerezas

Antes de presentar la receta, una pregunta: tienes cerezas en la nevera ??? …. Si ??? … No ??? Que me dices !!! No tienes ??? … deja de mirar ahora mismo la entrada y vete corriendo a la frutería a comprar, luego ya con calma vuelves y te la miras …. te aseguro que de lo contrario vas a sufrir muuuuucho …. jajajajaja Fuera ya de bromas, no quería dejar pasar esta temporada de cerezas, sin hacer una nueva receta con ellas. Son ya helados, cakes, bundt cakes, limonadas y hasta mojito de cerezas, como ves son muchas y variadas las recetas que puedes ver en el...

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Raviolis de Chocolate

Escrito por el Jun 19, 2019 || Chocolate | 2 comentarios

Raviolis de Chocolate

Esta semana la receta que traigo, es totalmente diferente a lo que últimamente estaba publicando. Una receta … bueno mejor dicho 2 recetas impresionantes, súper divertidas, con las que empiezas a disfrutar desde minuto 1 de su elaboración. Es ideal para hacer en casa en compañía de peques o grandes ( ¿por que no? ) y pasar un buen rato. Además la receta me ha servido para utilizar y probar el último «cacharro» con el que me he hecho … jajajaja … una máquina de amasar pasta, que cómo no, su primer uso ha sido para alisar una masa dulce. Como te...

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