Posts by Miguel

Bundt Cake de Azafran y Coco

Escrito por el Sep 19, 2018 || Bizcochos, Cakes | 5 comentarios

Bundt Cake de Azafran y Coco

Cómo cuando se produce una “tormenta perfecta” o en términos meteorológicos una “ciclogénesis explosiva”, ( la extensa información meteorológica con la que cuentan los informativos, están haciendo mucho daño … jajajajaj ) se dieron todos los factores habidos y por haber para poder llevar a cabo éste Bundt Cake: ganas de hornear, un día lluvioso y más fresco, muchas ganas de un rico bizcocho y mucho tiempo ya sin hacer un bundt cake y muchas ganas también de hacer uno diferente. ► Ver #bundtcakesdelblog Desde hace ya un tiempo que le tenía el ojo...

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Panna Cotta de Yogurt Griego y Fresas

Escrito por el Sep 5, 2018 || Fresas, Mousses y cremas, Postres formatos individuales | 9 comentarios

Panna Cotta de Yogurt Griego y Fresas

Primeros días de Septiembre y ya estamos de vuelta. Poco a poco recuperando la rutina en la loca y estresante vida del día a día. Normalmente en el blog, durante el mes de Julio, voy ya organizando y estructurando nuevas recetas para Septiembre, por lo menos empiezo a pensar un poco en el tipo de recetas con las que quiero abrir de nuevo después del parón del mes de Agosto. Pues bien, éste año he estado tan perezoso durante los meses de verano que me fui sin haber pensado nada y he vuelto con más de lo mismo. Pero tema resuelto, como estos meses atrás tenía muchas ganas de hacer...

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Semifrío de Manzana Verde

Escrito por el Jul 25, 2018 || Brownie, Mousses y cremas, Semifrío | 13 comentarios

Semifrío de Manzana Verde

No podía haber salido mejor entrada que ésta, para coger un pequeño descanso vacacional !!! Yo tengo una manía, defecto o virtud ( no sabría cómo definirlo y en ocasiones depende del resultado final ) y es que antes siempre de hacer algo, lo visualizo. Aplicado a las recetas que publico en el blog, está muy bien si luego te sale el postre tal y como lo habías visualizado, pero y si me sale un poquito diferente ??? Y si la forma, el color o el sabor no es el que había pensado antes de hacerlo ??? Pues que no me queda otra que repetirlo 🙁     … Y no es que este mal,...

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Helados de Brownie y Nata

Escrito por el Jul 11, 2018 || Brownie, Chocolate, Helados | 8 comentarios

Helados de Brownie y Nata

Esta semana la receta es un dos por uno … jajajaj … me explico …. aunque nada más que veas la primera foto de la publicación, te vas a dar cuenta de lo que hablo. Siguiendo la línea de las últimas semanas, en las que tanto aquí en mi blog, con los anteriores Helados Mini Classic de Doble chocolate, como los publicados en el blog de MyKaramelli, de nuevo traigo unos helados !!! HELADOS con mayúsculas, espectaculares, deliciosos, irresistibles y qué se yo cuantos calificativos más !!!! Unos helados que combinan dos de las cosas que más me gustan : brownie y nata. Una...

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Helados Mini Classic Doble Chocolate

Escrito por el Jun 27, 2018 || Chocolate, Helados | 13 comentarios

Helados Mini Classic Doble Chocolate

Verano y helados de chocolate, yo creo que son 2, bueno no, 3 palabras que se inventaron el mismo día. Incluso dicen los más leídos que en el diccionario de la Real Academia de la lengua, no describen a una sin nombrar a la otra … jajajaja …. Hoy día son muchos los sabores de helados que se pueden encontrar en las heladerías, pero quién se acuerda de cuando solo estaban los de vainilla, fresa, chocolate y quizás alguno más ??? Y a pesar de ser uno de los sabores de siempre, sigue siendo el preferido de much@s. Dicho lo cual, te diré que de helados de Chocolate hay muchas...

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