Cheesecakes

Cheesecakes Chocolate Bombón

Escrito por el Oct 21, 2012 || Cheesecakes, Chocolate, Postres formatos individuales | 107 comentarios

Cheesecakes Chocolate Bombón

La receta de hoy es de esas que tienes pensadas desde hace mucho tiempo, de las que vas perfilando poco a poco y en las que a pesar de encontrarte algún contratiempo ( en este caso no encontraba el molde de silicona con las dimensiones adecuadas, luego ha echo calor hasta hace muy poco… ) al final sacas para adelante.  Por lo que la satisfacción si cabe es mayor cuando un día como hoy puedes sacar la publicación. Además el resultado ha sido el esperado, un Bombón de Chocolate relleno de un suave Cheesecakes que no necesita horno.  Un Bombón que ya de inicio te entra por los...

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Lemon Cheesecakes Remolino

Escrito por el May 13, 2012 || Cheesecakes, Lemon Curd, Pasteles Individuales | 81 comentarios

Lemon Cheesecakes Remolino

Con la llegada del buen tiempo apetecen postres suaves y frescos, por lo que os propongo una tarta de queso diferente y original. Una combinación realmente ideal, por un lado la suavidad y cremosidad de nuestra tarta de queso y por otro el toque ácido y fresco de la cuajada de limón, si además lo presentamos con este aspecto marmoleado tan original en forma de remolinos seguro no vamos a dejar indiferente a nadie. Te animo a que lo pruebes !!!!!! Idea sacada del blog Confessions Of a Cookbook Queen. Ingredientes :     ( Base )     120 gr. de Galletas Digestive.    100 gr. de...

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Zebra Strawberry Cheesecakes

Escrito por el Abr 22, 2012 || Cheesecakes, Fresas | 75 comentarios

Zebra Strawberry Cheesecakes

Un clásico en la repostería es como bien sabéis la tarta de queso, al igual que la semana pasada con el Brownie, las tartas de queso las hay con muchas variaciones, la que yo os quiero enseñar hoy me parece ideal por varios motivos. Primero por su sabor, realmente combina a la perfección con la fresa, suave pero con ese puntito ácido  y segundo por la presencia tan bonita que tiene gracias a las rayas rosas y blancas. Por todo ello os recomiendo esta Tarta de Queso y Fresa. Seguro os va a gustar.    Ingredientes : ( Para la Base )    120 gr. de Galletas.    80 gr. de...

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Tarta de Queso con mermelada de melocotón.

Escrito por el Jun 5, 2011 || Cheesecakes, Tartas y Pasteles | 34 comentarios

Tarta de Queso con mermelada de melocotón.

Hoy os presento una Tarta de Queso cubierta con mermelada de melocotón, ¿Y por que cubierta de melocotón?…..por que no!!! Siempre,siempre la encontramos cubierta de cualquiera de las variedades de frutos rojos y yo hoy la he querido presentar de una manera diferente : con mermelada de melocotón. Probarla y veréis como el cambio merece la pena. Ingredientes : 200 gr. de queso Philadelphia. 200 gr. de queso Mascarpone. 100 ml. de nata liquida ( 35,1% MG) 2 huevos. 75 gr. de azúcar. 100 gr. de Maicena. 1 yogurt natural. 1 sobre de gelatina neutra. 1 tarro de mermelada de...

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