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Donuts de Calabaza y Chocolate de Caramelo

Escrito por el Nov 4, 2015 || Chocolate, Destacadas | 15 comentarios

Donuts de Calabaza y Chocolate de Caramelo

Al contrario de lo que le pasaba al niño en el mítico anuncio que marco la infancia de muchos de nosotros, en casa os aseguro es imposible se nos olviden los donuts … jajajaja … resulta difícil pasar por el pasillo de dulces del supermercado y no pararse ante ellos !!!! Así que desde que los podemos hacer en casa, ni te cuento las veces que han caído ya, solo decirte que el molde para donuts, en casa es como de la familia !!! Riquísimos, esponjosos y mucho más sanos de los que puedas comprar, dónde va a parar !!!! Y lo mejor de todo, en un rato tienes una fuente de...

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Loaf Cake de Limoncello y Frutas de Temporada

Escrito por el Sep 2, 2015 || Bizcochos, Cakes, Destacadas, Frutos del Bosque | 10 comentarios

Loaf Cake de Limoncello y Frutas de Temporada

Que ganas había ya de hornear !!!!! También te ha pasado a ti ??? Con los meses de Julio y Agosto, tan calurosos que hemos pasado, casi a sido  … bueno casi no !!! Ha sido una misión imposible encender el horno … se me saltaban unos lagrimones “que pá qué” cuando me acercaba a él …. jajaja …  Estás últimas semanas me he decantado por recetas más refrescantes como limonadas o helados, pero no podía aguantar más y han sido moderarse un poco las temperaturas para lanzarme de cabeza !!!!! Buscaba un cake, de todos modos que fuese fresco, tanto...

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Rollo de Chocolate y Moras

Escrito por el Jul 8, 2015 || Brazos de Gitano, Chocolate, Destacadas, Frutos del Bosque | 14 comentarios

Rollo de Chocolate y Moras

Si tengo que nombrar un postre con el que esté mi infancia asociada y del que guardo muy bonitos recuerdos ( a parte de decirte las típicas fresas con nata, que me chiflaban ), diría un brazo de gitano. Uffff … que cantidad de veces ha sido el postre de los Domingos !!!! Yo creía que los domingos estaban marcados de rojo en el calendario, por que era el día del brazo de gitano …. jajajaja. En casa nos encantaba, da igual de que fuesen sus rellenos, si de nata, trufa o crema, te aseguro que duraba pocos segundos en la mesa y lo mejor de todo ….  siempre se podía...

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Cupcakes de Chocolate, Café y Caramelo

Escrito por el May 13, 2015 || Chocolate, Cupcakes, Destacadas | 11 comentarios

Cupcakes de Chocolate, Café y Caramelo

Que me gusta el Chocolate, a estas alturas quién sigue mis recetas ya lo sabe …. que soy cafetero. creo que también y que uno de mis puntos débiles es el caramelo, si no lo había dicho antes, lo digo ahora. Te confieso, que es la primera vez que combino a los tres en un mismo bocado …. y que bocado ha salido !!!!! Impresionante combinación de bizcocho de chocolate y mermelada de café, si si …. mermelada de Café !!! … Con buttercream de caramelo …. caramelo liquido y cristales de azúcar con sabor, como no ….. a Caramelo …. para darle...

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Semlor

Escrito por el Feb 25, 2015 || Destacadas, Dulces Tradicionales, Frutos del Bosque | 52 comentarios

Semlor

Hace mucho … mucho … mucho tiempo que quería hacer este dulce tradicional Sueco. Bueno Sueco o Noruego, Finlandés, Danes ….. o de cualquier país del norte de Europa, que por lo que he leído estos días, son muchos los países en los que este bollo dulce, es tradicional. Y es que no me extraña… una vez lo he probado, hasta de España lo hacía yo tradicional … jajaja. Como ya he comentado antes, es un bollo dulce, relleno en mi caso de una crema de frambuesas, aunque lo puedes rellenar de cualquier tipo de mermelada e incluso pasta de almendra … es un...

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Espresso Chocolate Rolls

Escrito por el Feb 18, 2015 || Chocolate, Destacadas | 13 comentarios

Espresso Chocolate Rolls

Hoy vengo con la merienda !!!! Hacía ya tiempo que andaba buscando un postre con café,  he de reconocer que aunque la afición por el café me ha venido tarde, no soy cafetero de toda la vida, me ha pillado fuerte. Ya son bastantes postres cafeteros en el blog, por destacar alguno te diré una Crème Espresso, sólo apta para cafeteros 5 estrellas y  un Brownie Mousse Espresso de los de muerte lenta … jajajaja Por otro lado el tema rolls, me encanta. Así que … no hay más que hablar, Espresso Chocolate Rolls para merendar !!!! Es un dulce que ofrece muchas posibilidades...

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