Dulces Tradicionales

Cannelés de Bordeaux

Escrito por el Nov 11, 2015 || Dulces Tradicionales, Pasteles Individuales | 6 comentarios

Cannelés de Bordeaux

Siempre me han dicho que con trabajo y perseverancia todo se consigue, sigo este lema a fuego, aún cuando sabemos que unas veces se cumple y otras no. Nos esforzamos, trabajamos y muchas veces el resultado no es el deseado, ni tan siquiera se acerca. Es entonces cuando te asaltan las dudas y te preguntas que has hecho mal, probablemente no sea nada ( o sí ) seguramente es que estamos demasiado cansados para poder seguir concentrándonos en otra cosa que no sea descansar y empezar de nuevo, el cuerpo es sabio y nos da pequeños toques de atención. Por eso inténtalo todo, una y otra...

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Flores Extremeñas con Chocolate

Escrito por el Mar 11, 2015 || Chocolate, Dulces Tradicionales | 14 comentarios

Flores Extremeñas con Chocolate

Bueno ya está bien !!!! Después de 2 semanas consecutivas viajando por el mundo » gastronómicamente hablando» ( Semlor y Pancakes ), tocaba un dulce tradicional de aquí !!!! Uno de los que más me gustan y  que ya publiqué en el blog hace unos años, son las Flores Extremeñas …. la verdad es que son un espectáculo en todos los sentidos …. en su elaboración, cuando empiezan a bailar en el aceite caliente y una vez acabadas, con esa forma tan bonita que dan pena hasta comérselas !!!! En ésta ocasión le vamos a dar un toque diferente, lo vi ahora no...

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Semlor

Escrito por el Feb 25, 2015 || Dulces Tradicionales, Frutos del Bosque | 52 comentarios

Semlor

Hace mucho … mucho … mucho tiempo que quería hacer este dulce tradicional Sueco. Bueno Sueco o Noruego, Finlandés, Danes ….. o de cualquier país del norte de Europa, que por lo que he leído estos días, son muchos los países en los que este bollo dulce, es tradicional. Y es que no me extraña… una vez lo he probado, hasta de España lo hacía yo tradicional … jajaja. Como ya he comentado antes, es un bollo dulce, relleno en mi caso de una crema de frambuesas, aunque lo puedes rellenar de cualquier tipo de mermelada e incluso pasta de almendra … es un...

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Roscón de Reyes

Escrito por el Dic 17, 2014 || Bizcochos, Dulces Tradicionales, Navidad | 19 comentarios

Roscón de Reyes

Que no … que no …. que no le tengáis miedo al roscón , que es ponerse … de verdad !!! Os voy a ser sinceros, ahora me veis muy chulito … jajaja … pero yo también le tenía mi respeto. El año pasado, al final lo deje correr y éste, era cuestión de orgullo personal, no podía pasar un año más sin por lo menos haberlo intentado, que blog de repostería es este sin su roscón !!!! Y la verdad es que ha sido mucho más fácil de lo que podía pensar, lógicamente, se puede mejorar, pero me ha encantado el resultado final !!! Sí … es verdad,  estás...

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Turrón de Nata Nuez

Escrito por el Nov 26, 2014 || Dulces Tradicionales, Navidad | 29 comentarios

Turrón de Nata Nuez

Desde ya, damos el pistoletazo de salida hacia la Navidad !!! Pronto ??? Pues no sé, el Corte Inglés ya lo tiene todo adornado y las luces puestas y todo eso, no son ellos quienes nos recuerdan que la Navidad va a llegar ??? …. jajajajaja …. Que labor más importante la de los grandes centros comerciales, sin ellos a más de uno se nos pasaban las navidades sin darnos cuenta …. ufffff. ( Ironía ) Respeto a l@s que las Fiestas Navideñas no les gustan, seguro sus motivos tienen …. pero a mi me GUSTA LA NAVIDAD !!!! y más … sus  turrones, polvorones y...

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Pudin de Pan y Chocolate

Escrito por el May 14, 2014 || Chocolate, Dulces Tradicionales | 17 comentarios

Pudin de Pan y Chocolate

La receta de esta semana es de las que quedan bien en cualquier momento. Como desayuno, postre o merienda. Estamos hablando de esas recetas que tienes que  tener en tu recetario en el aparatado de las 3B-2R-1F ….Buenas , Bonitas, Baratas y la R la añado yo de Riquísimas y Repetirás …. jajajaja … y la F de Facilisimas …. De verdad …. un postre , desayuno o merienda, casero y sano, que con muy pocos ingredientes y de los que siempre se tienen en casa, podrás sorprender y triunfar !!! Un Pudin de pan y chocolate esponjoso, suave, cremoso y que por supuesto...

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