Postres formatos individuales

Flan de Queso y Dulce de Leche

Escrito por el Sep 14, 2016 || Postres formatos individuales | 15 comentarios

Flan de Queso y Dulce de Leche

No quería perder la tradición de publicar un Flan después de vacaciones. Que no es el mejor momento ??? Pues no !!! Después del buffet libre que nos hemos metido estas vacaciones, no es el momento, pero a donde va a parar un pequeño flan ??? si es que no llega a ningún lado … jajajaja …  Ya el año pasado ( año en el que se remonta la tradición … jejejejeje ) con éste Flan de Coco y Chocolate me etiquetaba como #flaneroafull y es que me encantan !!! Lo que además me ha gustado de esta entrada y por lo que la considero original, aparte de por la combinación...

Leer Más

Flan de Coco y Chocolate

Escrito por el Jul 29, 2015 || Chocolate, Postres formatos individuales | 5 comentarios

Flan de Coco y Chocolate

A falta de unos días para coger las tan ansiadas vacaciones de verano, me he permitido con este postre un capricho y un lujo al mismo tiempo. Me encantan los flanes, todos sin excepción, pero si hay uno que me vuelve loco es éste de Coco y Chocolate …. ufffff …. Así que ésta entrada está dedicada a todos los flaneros/as  que siguen el blog ( se dice así ????… jajajaja ). Mientras hacía el flan, pensaba …. ” mira que se necesita poco para hacer un postre de traca ” … un postre sencillo, un postre con el que nunca vas a fallar, vamos con este...

Leer Más

New York Cheesecakes ( Sin Horno )

Escrito por el Ene 21, 2015 || Cheesecakes, Frutos del Bosque, Postres formatos individuales | 22 comentarios

New York Cheesecakes ( Sin Horno )

Empezaré la entrada haciendo una confesión : Las tartas de queso me encantan !!!!. La verdad es que echando la vista atrás y revisando un poco las tartas de queso que he publicado, nadie lo diría. Han sido pocas hasta ahora, muy pocas …. eso sí muy variadas tanto en formatos de presentación, como en sus combinaciones. La más reciente unas Mini tartas de Queso con manzana y Caramelo en formato Cupcakes, que estaban muy buenas. Manzana, caramelo y queso combinan muy, pero que muy bien, que os voy yo a decir. Y de las más antiguas, Unos Lemon Cheesecakes Remolino, o sea, una tarta...

Leer Más

Mini Tartas de Queso con Manzana y Caramelo

Escrito por el Sep 24, 2014 || Cheesecakes, Postres formatos individuales | 24 comentarios

Mini Tartas de Queso con Manzana y Caramelo

Sabes cuando empiezas a leer la lista de ingredientes de un postre y sabes que si o si, te va a encantar ??? Pues bien eso me paso a mí con la receta que hoy publico. Un postre que une manzana con caramelo, nunca puede pasar desapercibido. Además …. Nunca has probado una manzana pinchada en un palo y cubierta con caramelo ??? Pues yo tampoco … jajajajaja .. pero lo he soñado muchas veces …. esas películas americanas en las que una familia se va a un recinto ferial y en la que siempre acaban los niños con una de ellas … ufff …. que ganas me han entrado...

Leer Más

Crème Brûlée Piña Colada

Escrito por el Jul 16, 2014 || Mousses y cremas, Postres formatos individuales | 11 comentarios

Crème Brûlée Piña Colada

Ahora ya con el calor pegando fuerte, os propongo una nueva receta veraniega. Lo tiene todo para ser un postre ideal con el que acabar una gran comida o cena ….. suave, con unos ingredientes y un sabor muy de verano, por supuesto fácil y rápido de preparar. Leche de coco, ron, piña, azúcar moreno y coco …….. Crème Brûlée Piña Colada !!!!! Una textura muy parecida al flan o a las natillas, suave muy suave, que contrasta con una fina capa de azúcar caramelizado, lo que hace que sea un postre de 10 !!!! Su sabor, como todo en este postre, de verano a tope  !!!!...

Leer Más

Pavlovas de Crema de Limón

Escrito por el Jun 11, 2014 || Frutos del Bosque, Lemon Curd, Postres formatos individuales | 29 comentarios

Pavlovas de Crema de Limón

Entra  … entra …. que vuelvo con otras maravillosas Pavlovas !!!! En este caso unas Pavlovas de Crema de Limón y Moras. Con este subidón de temperaturas la verdad es que es un postre perfecto para terminar una comida o cena. Esta crema ácida y fresca, combina perfectamente con el dulzor del merengue, un sabor muy equilibrado. Es un postre sencillo que puedes tener preparado a falta de montar, ya que en unos minutos lo puedes montar y servir. Un postre veraniego donde los haya que va a gustar mogollón … jajajajaja. Si todavía le tienes respeto a esto del merengue, de...

Leer Más