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Cerezas & Chocolate Cake

Escrito por el May 20, 2015 || Cakes, Cerezas, Chocolate | 15 comentarios

Cerezas & Chocolate Cake

Cuantas cosa bonitas están pasando esta primavera en mi repostería, en breve podré ir desvelando algunas de las que quiero os sintáis también protagonistas, la verdad es que un blog sin gente guapa como vosotr@s  alrededor, es imposible de mantener tanto tiempo. Pero bueno paso a paso ….. hoy celebramos la llegada de las primeras Cerezas, es este caso, de Sant Climent de Llobregat, pueblo muy conocido por la gran calidad de sus cerezas. Me encanta utilizar cerezas en tartas, bizcochos y postres en general, es una fruta que nos aporta siempre un gran sabor y nos garantizan unas...

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Cake de Vainilla, Almendra y Cerezas

Escrito por el Jun 4, 2014 || Cakes, Cerezas, Tartas y Pasteles | 19 comentarios

Cake de Vainilla, Almendra y Cerezas

Fresas, arándanos, moras, plátanos, naranjas, peras, manzanas … estas y muchas frutas más,  las podemos encontrar durante todo el año …. pero y las  Cerezas ???? Con lo que me gustan a mi las Cerezas …. y el poquito tiempo que tenemos para disfrutarlas. Así que no podemos perder tiempo, la cantidad de tartas, cupcakes y postres en general que podemos hacer con ellas. El sabor tan bueno que dan, las decoraciones tan bonitas que podemos hacer con ellas y para los blogueros, lo bonitas que quedan en las fotografías …. es que lo tienen todo !!!! La propuesta de...

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Cajas de Chocolate y Cerezas

Escrito por el Jun 3, 2012 || Cerezas, Chocolate, Postres formatos individuales | 73 comentarios

Cajas de Chocolate y Cerezas

La Cereza es una fruta que gracias a su sabor y color, combina a la perfección en multitud de postres, el de hoy es un ejemplo de ello, de como combinar en un mismo postre un bizcocho de chocolate escondido en una caja de chocolate, pero no un bizcocho de chocolate cualquiera…..de los mejores que he probado sin duda, esponjoso, suave y con pequeños trocitos de chocolate incorporados, que sin duda son un deleite para el paladar. Y sobre él , nata montada para poder acomodar como se merece a la estrella de la temporada: LA CEREZA !!!!! Ingredientes : ( Para el Bizcocho ) 200 ml. de...

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Claufoutis de Cerezas

Escrito por el May 20, 2012 || Cerezas, Chocolate, Postres formatos individuales | 75 comentarios

Claufoutis de Cerezas

Como casi tod@s estos días habéis podido comprobar, comienza la temporada de cerezas y con ella se abre una gran infinidad de posibilidades para elaborar recetas dulces y saladas.  Sin duda este Claufoutis de Cerezas es un gran ejemplo de ello, un gran postre que seguro no va a defraudar a nadie. Solo tienes que ver sus ingredientes para saber que se trata de un postre suave, rico y muy elegante. No te pierdas la versión en chocolate…..te la recomiendo !!!!!!!    Ingredientes :      ( Para molde de 24 centímetros de diámetro o 6 raciones individuales )    350 gr. de...

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Flan de Cerezas

Escrito por el May 13, 2011 || Mousses y cremas | 3 comentarios

Flan de Cerezas

Postre de temporada, muy fácil de hacer y muy rico. Aprovecha la fruta de temporada para elaborar postres como este. Anímate!!    Ingredientes: 400 gr. de Cerezas. 100 gr. de azúcar. 60 gr. de nata para montar. La clara de 1 huevo. Menta y cerezas para decorar. ( Con estas cantidades salen unos 6 flanes de un tamaño normal ).    Elaboración: Se lavan las cerezas, se les quita el hueso y después se trituran. Acordaros de dejar alguna entera para luego más tarde decorar. Se monta la clara del huevo a punto de nieve y cuando ya esté se les hecha poco a poco casi todo el...

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