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Grosellas & Naranja, Angel Food Cake

Escrito por el Mar 25, 2015 || Cakes, Frutos del Bosque | 21 comentarios

Grosellas & Naranja, Angel Food Cake

El Cake más esponjoso y tierno jamás probado !!!!! Si …. si …. suena a tópico y lo habrás leído en mil ocasiones, incluso en mi blog, aunque está vez creo hemos dado con él !!!! Un Angel Food Cake impresionante y diferente en muchos aspecto ….. Por su sabor: un agradable sabor a naranja, al que acompaña una cobertura suave y que culmina con unos intensos y frescos toques ácidos …. una maravilla !!!! …. Por su textura: muy, pero que muy esponjoso y tierno ….  Y por su presencia: Un colorido espectacular. Éste es el Cake con el que tienes que dar...

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Chocolate Bourbon & Cappuccino Cake

Escrito por el Mar 18, 2015 || Cakes, Chocolate, Tartas y Pasteles | 28 comentarios

Chocolate Bourbon & Cappuccino Cake

Mucho … mucho tiempo sin publicar una tarta en el blog !!!! Ahora bien, la espera ha merecido la pena. Una vez más,  una entrada que hará las delicias de los que somos más cafeteros, la combinación es de lo más y el corte de los que dejan sin respiración !!!!! La tarta consta de 5 discos de bizcocho de chocolate y bourbon, que combinan a la perfección con un frosting de crema de Cappuccino. Una delicia !!!. Una gran tarta para sorprender  en cualquier celebración !!!!   Solo como nota informativa, dice una leyenda urbana, que si se come la tarta al día siguiente de...

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12 Recetas para acabar el año

Escrito por el Dic 28, 2014 || Navidad | 14 comentarios

12 Recetas para acabar el año

Después de haber llegado a las cuartas Navidades con el blog, son muchas las recetas publicadas para la ocasión, así que me gustaría para acabar el año hacer y recomendarte un pequeño resumen de las 12 recetas que más encajan en estas fechas. Como siempre recetas fáciles, con ingredientes que se encuentran sin problemas, rápidas de hacer y que destacarán en tu mesa !!!! En la selección hay un poco de todo y para todos los gustos, eso si … Chocolate …… mucho Chocolate para acabar el año !!!! Mousses, brownies, bundts, cupcakes y dulces tradicionales !!!! Con...

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Red Velvet Cupcakes de Navidad

Escrito por el Dic 10, 2014 || Cupcakes, Navidad | 12 comentarios

Red Velvet Cupcakes de Navidad

Un año más, se llena la red de recetas y menús navideños, es lo que toca y la verdad es que vienen muy bien para coger ideas. Ya en el blog, van varias recetas para la ocasión ( Turrón de Nata Nuez y Galletas de Turrón ). Pero, como se suele decir, faltaba alguna elegante, vestida para la ocasión. Y nada mejor traído que unos Red Velvet Cupcakes, con una sencilla decoración de fondant, que le dan un toque de autentico lujo. Unos Cupcakes de Navidad !!! Además, esta entrada me ha venido que ni al pelo, por un lado, para hacer estos Red Velvet Cupcakes, que tantas ganas tenía de...

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Pasteles de Ensueño

Escrito por el Sep 28, 2014 || Noticias | 25 comentarios

Pasteles de Ensueño

Me estreno como colaborador en la revista Pasteles de Ensueño !!!!!! Si … si …. que contento estoy ….. y es que el titulo de la revista no me podría venir mejor para describir el momento por el que estoy pasando … Un Sueño !!! . Un sueño jamas imaginado cuando hace ya cerca de 4 años empece con el blog. Un sueño que sin duda estoy viviendo gracias a mi familia y a tod@s vosotr@s que semana tras semana os acercáis a mi repostería. GRACIAS !!!! No se me puede olvidar, por supuesto dar las gracias a todo el equipo que hay detrás de la revista, tan solo nombraré...

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