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Arroz con Leche

Escrito por el Abr 16, 2011 || Dulces Tradicionales, Mousses y cremas | 1 comentario

Arroz con Leche

Ingredientes:   1 litro de leche. (Semidesnatada o Entera) 1 Rama de canela. 125 gr. de azúcar. 125 gr. de arroz. La cascara de un limón. Elaboración:   Poner a hervir la leche con el palo de canela y la cascara del limón,mientras lavar el arroz y extenderlo en papel de cocina para secarlo. Cuando la leche empiece a hervir añadirle el arroz y dejarlo cocer unos 15 minutos,en este tiempo ir removiendo de vez en cuando. Pasados los 15 minutos,añadirle el azúcar y seguir entre 15 y 20 minutos más.Durante este tiempo se tendra que ir removiendo con más frecuencia.Ir...

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