Brownie

Bars de Brownie y Caramelo

Bars de Brownie y Caramelo

A pesar de no poder decir que estos Bares de Brownie y Caramelo son dulces típicos  navideños, lo que si puedo asegurar es que si los sirves después de una comida o cena en estas fiestas, junto con un café o vaso de leche, te van ha hacer la ola !!!!! Realmente un bocado fantástico, donde se combina el sabor intenso de un brownie sencillo de elaborar, con un toque ligeramente salado de caramelo, acompañado de unos crujientes granos de crocanti de almendra y todo ello bañado por una capa fina de chocolate negro……. cojo aire que me he emocionado y lo he dicho todo del...

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Candy Brownie

Candy Brownie

Tanto fue el cántaro a la fuente que al final se rompió….eso es un poco lo que me ha pasado esta semana al ver Bownies y más Brownies en numerosos blogs que participaban en el día del Brownie, día auto proclamado por Dani del blog El monstruo de las galletas  y que cada año tiene mas seguimiento . Muy buena iniciativa, en la que este año ya llego tarde,pero que ya tengo marcado en rojo en el calendario para que no me vuelva a pasar. Por otro lado, cuando creía que iba a ser muy difícil encontrar un brownie que superara al  Brownie Oreo, voy y encuentro en el fantástico...

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Brownie de Limón

Brownie de Limón

A estas alturas del verano en las que nos encontramos este Brownie se perfila como la gran merienda de la tarde, pero  no…no…no…tranquil@s, no apaguéis el ordenador… de chocolate no es, que ya entiendo que durante unas semanas va a ser una palabra prohibida,( Chocolate = Demonio )….si lo se…hay que quitarse de encima los kilos del verano!!!!. Se trata de un Brownie diferente, con la esencia de un brownie de chocolate….jugoso, húmedo y con un sabor intenso, pero en este caso…de Limón. Un sabor diferente pero con el mismo concepto!!!!! Ideal...

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Brownie Oreo

Brownie Oreo

Empiezo esta publicación explicando, como todo el mundo sabe, que Brownies los hay de muchas variedades,desde el clásico de chocolate negro con nueces, pasando por el de chocolate blanco, hasta los que combinan capas de dulce de leche o caramelo, en fin de muchos tipos. Incluso para muchas personas  es una receta de culto….pues bien para todos, para los más chocolateros y para los que no os gusta tanto el chocolate, este Brownie Oreo es la bomba !!!!!! El Brownie de Brownies….un gustazo para el paladar, es más, creo que quien invento las galletas Oreo, lo hizo pensado en...

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Brownie de Chocolate y nueces

Brownie de Chocolate y nueces

Ingredientes: 100 gr. de Chocolate 100 gr. de Mantequilla 125 gr. de Azúcar 3 Huevos 60 gr.Harina repostería 60 gr. de Nueces                                                                                Como se hace : Se funde el chocolate al baño maría y cuando este casi derretido se le añade la mantequilla y se acaba de fundir formando una masa homogénea.                           Echar en un bol los 3 huevos (mejor a temperatura ambiente) y el azúcar y batir unos 5 minutos. A la mezcla...

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