Mini Neapolitan Cupcakes
De nuevo a la carga con la famosa combinación Neapolitan o lo que es lo mismo : chocolate, fresa y vainilla. Y es que últimamente una de las recetas que más alegrías y a más gente ha llegado ha sido la publicada hace unas semanas como Neapolitan Bundt Cake, un delicioso bundt cake que gusto muchísimo. Pues bien, como si de una saga de películas se tratara, hoy vengo en versión Mini Cupcake, versión en la que gracias a su formato mini, no hay cabida a los remordimientos … jajajajaja …. así que no quiero quejas …. jajajajaja … Creo que con esta segunda...
Leer MásLotus Café Cupcakes y Sorteo !!!
Seguramente cuando más descansado y fresco tenía que estar ( que vengo de 10 días de vacaciones ), más cansado me encuentro !!! Y no será por qué me he tomado estos días palo excursiones para arriba y para abajo …. qué va !!! La mar de tranquilo que he estado con la familia. Pero no sé, será por el cambio de hora, por estos días que está haciendo un poquito ya de calor o no sé por qué, pero voy a doble ración diaria de café. Así que la entrada de ésta semana parece que haya sido premonitoria. No tengo calificativos para describirte los cupcakes de café que vas a...
Leer MásMuffins de Dulce de Leche, Coco y Nueces Pecanas
Una cosa tenía claro, a mí éste año el frío me pillaba con una buena hornada de muffins en casa … jajajaja … dicho y echo … escuchar que por fin bajaban las temperaturas y zasssss , a buscar la receta de muffins. Y digo » la receta» por qué creo que estos muffins son un todo espectáculo. Tienen todo lo que se busca en ellos, por lo menos lo que yo busco, no son pesados a pesar de su consistencia, no son muy dulces a pesar de contener dulce de leche y tienen dos texturas bien diferenciadas, crujientes por fuera gracias a las nueces y suaves por dentro, para nada...
Leer MásExperiencia en Cupcakes Maniacs
Una nueva experiencia que guardaré para siempre !!!! Si hace unas semanas, ya fue una pasada que el programa Cupcakes Maniacs, nombrara mi blog, como un blog recomendable, imagínate como estoy hoy, una vez ya se ha emitido el programa en el que participo como invitado al lado de Alma Obregon !!!! Es inevitable parar un rato, reflexionar y darme cuenta lo que he conseguido, para mi algo impensable …. quién me iba a decir hace unos años cuando empece, que saldría en la tele y que se hablaría tan bien de mi blog, mis recetas, mis fotos …. ufffff !!!! Han sido unos días...
Leer MásCupcakes de Chocolate, Café y Caramelo
Que me gusta el Chocolate, a estas alturas quién sigue mis recetas ya lo sabe …. que soy cafetero. creo que también y que uno de mis puntos débiles es el caramelo, si no lo había dicho antes, lo digo ahora. Te confieso, que es la primera vez que combino a los tres en un mismo bocado …. y que bocado ha salido !!!!! Impresionante combinación de bizcocho de chocolate y mermelada de café, si si …. mermelada de Café !!! … Con buttercream de caramelo …. caramelo liquido y cristales de azúcar con sabor, como no ….. a Caramelo …. para darle...
Leer MásCupcakes de Crema y Fruta Confitada
Primera receta del Año !!!! Empiezo a contar por el final … jajajaja. Eran tantas las ganas que tenía de hacer el roscón de reyes, que por fruta confitada esta vez, no iba a ser. Perdido por fin el miedo al roscón, han sido dos los que he hecho en estas últimas semanas, el primero para el blog ( que se lo comió él solito … jajajaaja ) y una vez visto que además de bonito era comestible y que todo aquél respeto y miedo se habían esfumado, era imperdonable no hacer un segundo para la familia y disfrutarlo el mismo día de Reyes. Como mola saber en todo momento donde...
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