Flan

Flan de azafrán

Flan de azafrán

¡¡¡El flan que comparto hoy contigo no es un flan cualquiera!!! Este irresistible flan de azafrán combina la suavidad del flan de toda la vida con el distinguido aroma y color del azafrán. Cada cucharada te trasportará a un mundo de sabores y sensaciones donde la tradición y la innovación se unen en perfecta armonía. ¡¡¡Un sabor, textura y experiencia única!!! Ingredientes (para 5 unidades): 2 huevos (tamaño L) 2 yemas (de huevos tamaño L) 200 ml de leche entera 350 ml de nata para montar 35% MG 60 g de azúcar 7-8 hebras de azafrán...

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Flan de boniato en airfryer

Flan de boniato en airfryer

Metidos ya de lleno en el otoño, ahora toca disfrutar de todos esos sabores, aromas y colores de los alimentos que forman parte de esta estación del año. En esta ocasión te traigo ¡¡¡un flan espectacular de boniato!!! ¿Lo habías oído alguna vez? Flan de calabaza, seguramente sí, pero ¿de boniato? Te lo recomiendo muchísimo, aun cuando no seas mucho de boniato. Sinceramente es un flan espectacular, con un sabor delicioso, muy cremoso y suave y con un color que me encanta. Además, para darle un plus a la receta, la hemos elaborado en las súper conocida y de moda...

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Flan Pâtissier de vainilla y caramelo

Flan Pâtissier de vainilla y caramelo

¡Nueva receta de Flan pâtissier de vainilla y caramelo! Este delicioso postre no podía quedarse solo en mi Instagram, ¡también lo comparto en mi blog! Llevaba mucho tiempo queriendo hacer esta maravilla de flan, y finalmente lo logré. Este postre consta de dos elaboraciones diferentes: una base de masa sablé, que puede ser de masa quebrada, hojaldre o masa sablé, y un relleno con los ingredientes del flan con la suma de la nata para montar. Importante: intenta utilizar la mejor vaina de vainilla que puedas encontrar. El resultado es una textura espectacular, un sabor y...

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