Cruffins
Habías oído o leído antes hablar antes de éste dulce ??? ◎ Cruffins ◎ Para los que no, contaros que un Cruffin es la combinación entre un Croissant y un muffin. Una vez probado, ya puedo decir que éste hibrido ( cómo te he comentado entre croissant + muffin ) combina lo mejor de ambos. Por un lado la forma, presencia y esponjosidad interior de un muffin y por otro del croissant, un exterior de múltiples capas hojaldradas y crujientes de mantequilla. En esta ocasión he dicido darles un acabado sencillo, simplemente una vez sacados del horno los he impregando con un...
Leer MásMuffins de Dulce de Leche, Coco y Nueces Pecanas
Una cosa tenía claro, a mí éste año el frío me pillaba con una buena hornada de muffins en casa … jajajaja … dicho y echo … escuchar que por fin bajaban las temperaturas y zasssss , a buscar la receta de muffins. Y digo » la receta» por qué creo que estos muffins son un todo espectáculo. Tienen todo lo que se busca en ellos, por lo menos lo que yo busco, no son pesados a pesar de su consistencia, no son muy dulces a pesar de contener dulce de leche y tienen dos texturas bien diferenciadas, crujientes por fuera gracias a las nueces y suaves por dentro, para nada...
Leer MásBlueberry Muffins
Si es que ya lo dicen ….. no hay dos sin tres. Después de los Muffins de Yogurt con pepitas de Chococolate y de los anteriores, Muffins de Chocolate, llega la tercera parte de esta saga ….. Blueberry Muffins !!!!! En esta presentación no ha faltado ni el león del la Metro Goldwyn Mayer ,o sino quién devoro los muffins mientras me di la vuelta…jejejeje. Bueno pues eso, estos Blueberry Muffins o Muffins de Arándanos los tenía en la lista de próximas recetas desde hacía tiempo, pero la chispa que encendió la necesidad de hacerlos se produjo al verlos en el blog...
Leer MásMuffins de Chocolate
No me podréis negar que a estas alturas del verano, no empezáis a tener ganas ya que empiece a refrescar !!! …… Pero no solo eso ….a mi además me han entrado unas ganas enormes de chocolate ….. y esto si tiene solución !!!!!! Conclusión …… Unos apetecibles e irresistibles y todo lo que acabe en » ibles » …… Muffins de Chocolate !!!! Y es que el cuerpo humano no puede pasar tantos días sin chocolate ….. el mio no !!!!! jejejejejeje. Son unos muffins que ya tenía pendientes desde que hice semanas atrás los Muffins de...
Leer MásMuffins de Yogurt con Pepitas de Chocolate
Bueno pues como no hay dos sin tres, después de haber publicado en los últimos tiempos varias recetas de cupcakes ( Cupcakes Triple Chocolate ) y la mas reciente ( Cupcakes Señor Sol ) esta semana llego con estos elegantes Muffins de Yogurt con pepitas de chocolate negro. Quién nos los ha visto ya por la red ???? Pero es que están irresistibles ….. lo tienen todo !!!! ….. fáciles, rápidos de elaborar, esponjosos, tiernos, con sus pepitas de chocolate negro y como he dicho antes elegantes, muy elegantes !!!!!!! No se si me pasa a mi solo, pero es que los ves en panaderías...
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