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Tiramisú Cake

Tiramisú Cake

Como buen amante al Tiramisú y a todos los postres que llevan café, era ya de recibo no tener en mi recetario un buen cake o buena tarta de Tiramisú. Como ves en esta ocasión es una versión del Tiramisú que todos conocemos, pero en formato tarta o cake, a la que además en su cobertura de mascarpone con café, he añadido crema de galleta caramelizada y chocolate negro troceado y espolvoreado por su superficie …. que te parece la propuesta ??? Ya te lo digo yo: Superior !!! Si eres muy de Tiramisú, no te pierdas las versiones que tengo en el blog: en...

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Semifrío de Manzana Verde

Semifrío de Manzana Verde

No podía haber salido mejor entrada que ésta, para coger un pequeño descanso vacacional !!! Yo tengo una manía, defecto o virtud ( no sabría cómo definirlo y en ocasiones depende del resultado final ) y es que antes siempre de hacer algo, lo visualizo. Aplicado a las recetas que publico en el blog, está muy bien si luego te sale el postre tal y como lo habías visualizado, pero y si me sale un poquito diferente ??? Y si la forma, el color o el sabor no es el que había pensado antes de hacerlo ??? Pues que no me queda otra que repetirlo 🙁     … Y no es que este mal,...

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Polos Florida Sunrise

Polos Florida Sunrise

Durante el transcurso de estos últimos años, siempre que han llegado los meses de calor, los helados o polos, han formado parte importante en las recetas del blog. Muy diferentes entre ellos por su sabor o presentación ( de frutas, de bebidas refrescantes o de chocolate ). Lo que siempre ha sido un denominador común de todo ellos, ha sido la facilidad a la hora de hacerlos, bien sea de una forma tradicional, sin necesidad de heladora o con ella, para hacernos si cabe más fácil su elaboración. Éstos polos están sacados o reconvertidos del famoso cóctel , del que sacan su nombre :...

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Polos de Fresa y Peta Zetas

Polos de Fresa y Peta Zetas

¡¡¡ Fresas !!! Me encantan siempre, en cualquier momento o situación …  en mousses, cheesecakes, cakes  o batidos ….. pero qué me dices de en polos ??? Tienes en el blog, mil recetas diferentes con las que disfrutar de una de las frutas que más me gustan y con las que más disfruto utilizando: Las Fresas.  Colorido, sabor y personalidad, lo tienen todo para destacar en cualquier postre. Pues bien, es ahora, en plena temporada de fresas y con el calorcillo que ya empieza a asomar, cuando puedes sorprender y hacerles disfrutar de un rico y sano polo de fresa. Por...

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Mini Cakes de Chocolate y Jengibre

Mini Cakes de Chocolate y Jengibre

Mini cakes de Chocolate y jengibre … brutales !!!! Sólo echando un vistazo al Listado de Recetas,  vas a comprobar lo que me gusta y qué importancia tiene el chocolate en las recetas de éste blog. Lo he combinado entre otros con pimientos picantes, con vino, con canela, con cerveza o más recientemente con jalea de pétalos de rosas y he de decirte que siempre me ha gustado, es lo que tiene estar tan enganchado al chocolate … jajajaja En esta ocasión la pareja de baile ha sido el jengibre y la verdad es que ha quedado muy acertado. Conoces o has probado el jengibre en...

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