Polos de Fresa y Peta Zetas

¡¡¡ Fresas !!!

Me encantan siempre, en cualquier momento o situación …  en mousses, cheesecakes, cakes  o batidos ….. pero qué me dices de en polos ??? Tienes en el blog, mil recetas diferentes con las que disfrutar de una de las frutas que más me gustan y con las que más disfruto utilizando: Las Fresas. 

Colorido, sabor y personalidad, lo tienen todo para destacar en cualquier postre. Pues bien, es ahora, en plena temporada de fresas y con el calorcillo que ya empieza a asomar, cuando puedes sorprender y hacerles disfrutar de un rico y sano polo de fresa.

Por supuesto no nos vamos a quedar sólo ahí !!!

Vamos a hacer que éstos polos de fresa, además de ricos, sanos y divertidos, nos saquen una sonrisa.

Cómo ???

Te acuerdas o conoces los Peta Zetas ???

Sí ??? Pues ya está todo dicho … jajajaja 

La sesión de fotos ya resultó de las más divertidas. Al ratito de tenerlos listos, cuando empezaban a derretirse un poco y las gotas de fresa empezaban a hacer contacto con el peta zetas, comenzaron a escucharse mini estallidos que ya no cesaron en ningún momento.

Por un momento, los cohetes de fresa parecían que iban a encender motores y salir para el espacio …. jajajaja

No puedes dejar de hacerlos, los vais a disfrutar muchísimo !!!

Ingredientes :

Para 6 Polos

• 5oo gr. de Fresas. ( Hortet del Baix )
• 2 Cucharadas de Miel. ( Puede ser cualquier otro edulcorante )
• 3 Cucharaditas de Zumo de Limón.
• 3-4 Cucharaditas de Vinagre Balsámico.
• 80 gr. de Chocolate Negro 70% Cacao ( Lindt Chocolates )
• 1-2 Sobres de Peta Zetas.

En primer lugar lavamos y secamos las fresas. A continuación las trituramos para conseguir un puré. Inmediatamente pasamos el puré de fresas conseguido, por un colador fino con el objetivo de separar y desechar las pepitas de las fresas.

Una vez hemos conseguido un puré de fresas suave y sin pepitas ( lo de sin pepitas es opcional ), le añadimos el zumo de limón, el vinagre balsámico ( que realzará su sabor ) y la miel. Mezclamos durante 2-3 minutos.

Por último vertemos la mezcla sobre los moldes de helados y metemos en el congelador durante aproximadamente 1-2 horas. Pasado éste tiempo, retiramos del congelador e insertamos los palos de helado. Volvemos a meterlos en el congelador durante 3-4 horas más o hasta que estén completamente congelados.

Antes de servir, desmoldamos los polos, sumergiendo los moldes en un bol o vaso con agua templada durante unos segundos.

Fundimos el Chocolate Negro, lo podemos hacer en un bol al baño maría o al microondas ( en mi caso prefiero siempre hacerlo al baño maría, ya que el fundido se hace de forma lenta pero gradual ). Una vez fundido el chocolate, sumergimos en él, la punta del polo e inmediatamente espolvoreamos el peta zetas por él.

Ricos, sanos, sencillos y muy divertidos !!! Hazlos en casa y disfrútalos !!!!

Te los propongo con fresas, pero puedes hacerlos de la fruta que más te guste … frambuesas, arándanos, cerezas, naranja …. sea como sea, estarán igual de ricos y divertidos !!!

Cohete de fresa preparado con destino a Marte !!!!  …. jajajaja

Que divertidos han sido estos polos de fresa, el tema Peta Zetas nos ha encantado y me ha traído un montón de recuerdos de cuando era pequeño.

No puedes dejar de hacer estos originales polos, si tienes peques en casa verás que caras se les queda. Muchas veces estas pequeñas cosas son las que uno recuerda para siempre.

Te perdiste la entrada anterior ???

Mini Cakes de Chocolate y Jengibre