Soufflé de Chocolate Blanco
Podría empezar esta publicación comentando muchas cosas sobre este postre ….. para mi lo tiene todo, pero su contraste es lo que mas me ha llamado la atención. Por un lado un sabor muy suave a chocolate blanco y una textura súper esponjosa y por otro, un sabor mas intenso gracias al cacao en polvo, azúcar y salsa de chocolate negro que lo cubre. Un conjunto de sabores y matices que realmente son un autentico lujo para los sentidos. Presentado en un formato individual que a mi por lo menos ya solo con verlo me suben las pulsaciones por minuto!!!!. Ya no se que mas contaros sobre...
Leer MásArroz con Leche y Galletas Oreo
Se nota que uno esta de vacaciones y ademas de estar más relajado tiene mas tiempo para pensar y hacer experimentos en la cocina. Un arroz con leche con Galletas Oreo…..¿Y por que no?….pensé….Nuestro delicioso arroz con leche, el de toda la vida con galletas Oreo !!!!! La verdad el experimento ha sido sensacional…aunque seguro que los mas puristas se habrán echado las manos a la cabeza…que gustazo merendarse un arroz con la leche chocolateada, fresquito y ademas con trocitos de galletas oreo medio fundidas. Espero haberte metido el gusanillo de la...
Leer MásClaufoutis de Cerezas
Como casi tod@s estos días habéis podido comprobar, comienza la temporada de cerezas y con ella se abre una gran infinidad de posibilidades para elaborar recetas dulces y saladas. Sin duda este Claufoutis de Cerezas es un gran ejemplo de ello, un gran postre que seguro no va a defraudar a nadie. Solo tienes que ver sus ingredientes para saber que se trata de un postre suave, rico y muy elegante. No te pierdas la versión en chocolate…..te la recomiendo !!!!!!! Ingredientes : ( Para molde de 24 centímetros de diámetro o 6 raciones individuales ) 350 gr. de...
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