Espirales de Vino Dulce
Hacía ya unas semanas que tenía ganas de publicar algo tradicional, están muy bien lo de los cheesecakes, mousses varias, brownies y demás…..que a mi me encantan la verdad, pero no quiero perder la buena costumbre de intercalar siempre entre todas estas modernidades alguna cosita tradicional, de las de toda la vida. El dulce de hoy es de los que con el curso de los años, se han ido haciendo pequeñas variaciones hasta llegar al que hoy os enseño. Crujiente por fuera y esponjoso y tierno por dentro, aromatizado por sésamo y canela y todo ello con un sugerente y discreto regusto...
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